Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff

Opskrift til personer Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

45 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en lækker og smagfuld Kylling Stroganoff i en cremet sauce. Den kan laves på under 30 minutter og så er den super nem at lave, da den ikke indeholder mange ingredienser. Det er efterårsmad eller vintermad, når det er bedst.

Ingrediensliste

  • 350 g. kyllingebryst
  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 250 g. champignon
  • 1,5 spsk. hvedemel
  • 2 dl. kogt vand
  • 1 stk. hønsebouillonterning
  • 1 dl. creme fraiche
  • 1 tsk. sød sennep
  • Salt/peber
  • 0,5 tsk. kulør
  • 250 g. frisk pasta
  • Frisk persille

Fremgangsmåde

  1. Hak løg og hvidløg. Opvarme en pande med fedtstof og steg dem bløde.
  2. Skyl champignon og skær dem i skiver. Tilsæt dem på panden, når løgene er bløde.
  3. Når champignon er stegt, så tilsættes hvedemel på panden. Rør godt rundt.
  4. Opløs nu en hønseboullionterning i det kogende vand og tilsæt det i panden.
  5. Rør godt rundt. Tilsæt cremefraiche, evt. sennep, salt og peber.
  6. Smag til og afslut med et par dråber kulør.
  7. Kog pasta efter anvisningen på pakken.
  8. Opvarm en pande med fedsstof. Rens kyllingebryst og del dem i mindre stykker. Steg dem på panden med salt og peber.
  9. Anret en portion med frisk pasta, stroganoff, stegt kylling og friskhakket persille på toppen.

Bedøm denne ret

Opskrift på kylling Stroganoff

Kylling stroganoff er vores version af bøf stroganoff, men så med kylling i stedet. Det er den lækreste omgang stroganoff med kylling, champignon og frisk pasta. Stroganoff er jo egentlig bare en gryderet med kylling og vi elsker gryderetter, fordi de er billige og så kan man putte de grøntsager i, som man har lyst til.

Lige her har vi serveret den med frisk pasta, men man kan også sagtens servere den til kartoffelmos, ris eller kogte kartofler. Hvis du ikke har lyst til dette, så kan vi også anbefale vores lækre Paprikagryde med kylling. Det er også en hverdagsfavorit hjemme hos os.

LÆS OGSÅ: Cremet pasta med rejer og pesto

Kylling Stroganoff

Stroganoff med kylling

Normalvis vil man jo nok lave en omgang stroganoff med bøf, altså oksekød. Men du er altså nødt til at prøve den her version med kylling. Kyllingen bliver fyldt med smag og det friske persille på toppen er lige prikken over i’et. Det er en super lækker omgang aftensmad med kylling og pasta, så hvis du mangler lidt ideér, så kan vi varmt anbefale denne opskrift.

Kylling Stroganoff

Gryderet med kylling

Det er faktisk ikke så ofte, at man laver gryderetter med kylling. Eller vi gør i hvert fald ikke. Men det er så lækkert! Og så er det virkelig nemt at lave kyllingen mør og saftig, fordi den absorberer alt smagen fra sovs, champignon osv. Du kan som sagt også sagtens tilføje andre grøntsager til retten. Det vil også være lækkert med gulerødder eller peberfrugt i. Uanset, så er du nødt til at prøve denne lækre og nemme ret!

Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag