Tilmeld nyhedsbrev

Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff

Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

45 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en lækker og smagfuld Kylling Stroganoff i en cremet sauce. Den kan laves på under 30 minutter og så er den super nem at lave, da den ikke indeholder mange ingredienser. Det er efterårsmad eller vintermad, når det er bedst.

Ingrediensliste

  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 250 g. champignon
  • 1,5 spsk. hvedemel
  • 2 dl. kogt vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 dl. creme fraiche
  • 1 tsk. sød sennep
  • Salt/peber
  • 1/2 tsk. kulør
  • 350 g. kyllingebryst
  • 250 g. frisk pasta
  • Frisk persille

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg. Opvarme en pande med fedtstof og steg dem bløde.
2. Skyl champignon og skær dem i skiver. Tilsæt dem på panden, når løgene er bløde.
3. Når champignon er stegt, så tilsættes hvedemel på panden. Rør godt rundt.
4. Opløs nu en hønseboullionterning i det kogende vand og tilsæt det i panden.
5. Rør godt rundt. Tilsæt cremefraiche, evt. sennep, salt og peber.
6. Smag til og afslut med et par dråber kulør.
7. Kog pasta efter anvisningen på pakken.
8. Opvarm en pande med fedsstof. Rens kyllingebryst og del dem i mindre stykker. Steg dem på panden med salt og peber.
9. Anret en portion med frisk pasta, stroganoff, stegt kylling og friskhakket persille på toppen.

Bedøm denne ret

De fleste kender vel den almindelige Bøf Stroganoff, men har du prøvet Kylling Stroganoff? Vi giver dig her opskriften på lækker og nem aftensmad med kylling i en lækker sovs. Stroganoff er jo egentlig bare en gryderet med kylling og vi elsker gryderetter, fordi de er billige og så kan man putte de grøntsager i, som man har lyst til.

Lige her har vi serveret den med frisk pasta, men man kan også sagtens servere den til kartoffelmos, ris eller kogte kartofler. Hvis du ikke har lyst til Stroganoff, så kan vi også anbefale vores lækre Paprikagryde med kylling. Det er også en hverdagsfavorit hjemme hos os.

Skriv en kommentar