Laksetærte med spinat
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
40 minutterSamlet tid
50 minutterBeskrivelse
En nem og lækker opskrift på tærte med laks og spinat. Perfekt til aftensmad eller frokost og så kan det spises koldt eller varmt. Det fantastiske ved tærte er, at man kan bruge lige præcis det fyld, som man har lyst til.
Ingrediensliste
-
Grov tærtebund
- 1 portion grov tærtedej
-
Fyld
- 2 spsk. raps- eller solsikkeolie
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. frisk chili
- 150 g. spinat
- 1 rød peberfrugt
- 30 g. soltørrede tomater
- 220 g. laksefilet
- 3 æg
- 2 dl. madlavningsfløde
- salt/peber
Fremgangsmåde
1. Fordel tærtedejen i et fad. Vi har brugt en tærteform på 24 cm. i diameter.
2. Hvidløg og chili hakkes i små tern, og varmes i en gryde med olie. Herefter tilsættes det friske spinat, og opvarmes så det svinder ind.
3. Herefter tilsættes salt og peber.
4. Rød peberfrugt skæres i skiver og tilsættes i spinaten.
5. Laksen og soltørrede tomater skæres i små tern.
6. Læg nu spinatblandingen, herefter laks og soltørrede tomater på tærtedejen.
7. Æg og madlavningsfløde piskes sammen med salt og peber. Dette hældes ud over tærten og bages i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader.
Laksetærte med spinat opskrift
Vi elsker laksetærte med spinat til aftensmad eller frokot. Det er nemt og lækkert og kan laves til 1 person, 2 personer eller til mange. Man kan spise det koldt eller varmt, hvilket også gør, at rester er gode til madpakken eller frokost dagen efter.
Den her opskrift på tærte med laks er en af vores favoritter. Laks og spinat er bare altid en god kombination og den bliver skam ikke dårligere af at blive kombineret i en tærte med en god tærtebund.
LÆS OGSÅ: Tærte med broccoli og bacon
Tærte med spinat og laks
Vi elsker kombinationen af laks og spinat i tærter. Generelt smager laks og spinat bare godt sammen – ikke kun i tærter. Udover det, så har vi også tilføjet lidt hvidløg, peberfrugt og soltørrede tomater til tærten. Det giver lige det sidste til smagen og løfter altså din tærte til nye højder.
Følg også med på de sociale medier
Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.
Kommentarer
Lækker tærte 🤗
Hej
Kan man bruge frossen spinat? 🙂
Vh. Nanna
Hej Nanna,
Sagtens. Bare sørg for at tø den op inden og dræn den godt.
Kh
Hvor mange kalorier er der i?
Hej,
Det udregner vi desværre ikke 🙂
Kh