Madplan uge 42

Efterårsferien er, for vores vedkommende, lige om hjørnet. Men derfor skal I selvfølgelig ikke snydes for en madplan for uge 42, som i den grad er præget af nemme og lækre efterårsretter.

Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.

Ugen starter ud med en cremet omgang svamperisotto. Tirsdag skal du have vores populære kyllingegryde med ris til. Onsdag står den på pasta med romescosauce og burrata. Torsdag byder på græske fladbrød med oksekød og grønt og ugen slutter af med hjemmelavet pizza med kartoffel og bacon. Husk at røre dejen sammen til pizzaen om torsdagen.

Madplan uge 42
personer

Mandag

Svamperisotto

Svamperisotto

En nem opskrift på en smagfuld og simpel risotto med champignon. Køb evt. en blanding af mixsvampe. Det både ser og smager rigtig godt. Risotto er super nem og god aftensmad og det er en af de retter, som er vores go-to, når vi mangler ideer og opskrifter til aftensmad.

Tirsdag

Kyllingegryde med ris

Kyllingegryde med ris

Den lækreste kyllingegryde med ris og grøntsager i en smagfuld tomatsauce. En nem hverdagsret, som samtidig er børnevenlig.

Onsdag

Pasta med romesco

Pasta med romesco

Pasta med romesco er en nem og smagfuld ret, der kombinerer en cremet romesco sauce med pasta. Romesco er en klassisk spansk sauce.

Torsdag

Græske fladbrød med oksekød

Græske fladbrød med oksekød

Græske fladbrød med oksekød, grøntsager og yoghurtdressing er nem og lækker aftensmad, som også er ganske sund og mættende.

Fredag

Kartoffelpizza med bacon

Kartoffelpizza med bacon

Opskift på en sprød, hvid pizza med mascarpone, bacon og kartofler. Den bedste kartoffelpizza, som er sprød og luftig.

Indkøbsliste

Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Tørvarer & Krydderier

1.5 stk   hønsebouillonterning
150 g   risottoris
0.5 spsk + 1.5 tsk   paprika
1 tsk   chiliflager
160 g   ris
200 g   pasta
7.5 g   mandler
0.5 tsk   cayennepeber
1 tsk   løgpulver
1 tsk   tørret oregano
1 tsk   stødt spidskommen
0.5 tsk   stødt koriander
2 stk   fladbrød
315 g   hvedemel

Frugt & Grønt

3 stk   løg
3.75 fed   hvidløg
400 g   champignon
1 stk   rød peberfrugt
50 g   frisk spinat
100 g   cherrytomater
0.75 stk   agurk
35 g   rucola
0.5 stk   rødløg
2 stk   kartoffel

Spiritus

100 ml   hvidvin

Frost & Køl

30 g   smør
60 g   parmesan
125 ml   madlavningsfløde
75 g   burrata
25 g   puck fetaost
100 g   græsk yoghurt
5 g   gær
2 pk   frisk mozzarella
200 g   mascarpone

Kød & Fisk

225 g   kyllingebryst
50 g + 1 pk   bacon i skiver
250 g   hakket oksekød

Konserves

200 g   hakkede tomater på dåse
25 g   soltørrede tomater
0.5 spsk + 0.5 tsk   citronsaft
1 spsk   olivenolie
1 spsk   raps- eller solsikkeolie

Krydderurter

0.25 bundt   frisk persille

 

LÆS OGSÅ: Se alle vores madplaner her

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

 

Tags anvendt i denne opskrift

EfterårForårSommerVinter

Skriv en kommentar

Kommentarer

  1. Madplan uge 42- der står grahamsmel i indkøbslisten, men hvad skal det bruges til? Synes ikke jeg kan finde det i opskrifterne?