Forside / Opskrifter / Søde sager / Kager / Lagkager / Marengslagkage med mascarponecreme og bærkompot

Marengslagkage med mascarponecreme og bærkompot

Name: Marengslagkage med mascarponecreme og bærkompot
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 personer
Ingredients: 6 stk. æggehvide; 300 g. sukker; 1 tsk. hvidvinseddike; 1 tsk. majsstivelse; 250 g. frosne jordbær; 125 g. frosne hindbær; 50 g. sukker; 2 spsk. citronsaft; 2 spsk. vand; 200 g. mascarpone; 2,5 dl. piskefløde; 2 spsk. flormelis; 3 tsk. vaniljesukker; 1 stk. økologisk lime; 200 g. bær