Tilmeld nyhedsbrev

Nemme fladbrød

Nemme fladbrød

Nemme fladbrød

Opskrift til 15 stk.

Forberedelsestid

55 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

1 time og 15 minutter

Beskrivelse

En lækker og nem opskrift på simple fladbrød. De er super nemme at lave og kan laves enten på pande eller i ovn. Du kan også lave dem på bål, hvis du er så modig. De er det perfekte tilbehør til aftensmaden men kan også sagtens blive spist med fyld i, på samme måde som et pitabrød.

Ingrediensliste

  • 4 dl. lunkent vand
  • 1 tsk. salt
  • 25 g. gær
  • 600 g. hvedemel

Fremgangsmåde

1. Start med at røre gær ud i det lunkne vand.
2. Tilsæt herefter salt.
3. Tilsæt mel lidt efter lidt og ælt dejen godt igennem. Hvis du gør det på en røremaskine, så skal den ælte, indtil den slipper kanterne.
4. Sæt dejen til hævning overdækket med et viskestykke et lunt sted i 45 min.
5. Slå dejen sammen og del den i cirka 14-15 stykker.
6. Rul dine stykker med dej ud til cirkler. De skal være meget tynde. Brug gerne mel, så de ikke klistrer fast på bordet.
7. Varm en pande op til middelhøj varme.
8. “Bag” dine brød på panden. Start med én. Bag den på den ene side i cirka 30-40 sek, hvorefter du vender den om på den anden side. Det skulle gerne give store luftbobler i brødet.
9. Læg dem på en bagerist.
10. Fortsæt sådan, indtil du har bagt alle brødene.

Bedøm denne ret

Her får du opskriften på nemme fladbrød lavet på pande. De kan også laves i ovn, men de bliver mest autentiske, når de laves på pande. Hvis du vil lave fladbrød i ovn, så fordeler du blot de udrullede brød på bagepapir og bager dem ved 220 grader varmluft i ca. 4-5 minutter, alt efter din ovns styrke. De får selvfølgelig et helt andet udseende, så det er også derfor vi anbefaler at lave dem på pande. 

Den her fladbrød opskrift er super nem, da den kræver få ingredienser. Den kan laves både med og uden røremaskine. Det er det perfekte madbrød eller tilbehør til aftensmaden, men det kan også sagtens spises med fyld.

LÆS OGSÅ: Pulled chicken

Hvad kan man spise til fladbrød?

Fladbrød med fyld er så lækkert. Vi bruger det ofte i stedet for tortillaspandekager eller pitabrød. Så spiser vi det faktisk på samme måde med lækkert fyld i form af kød, grøntsager og evt. en god dressing.

Det er faktisk ofte om søndagen, at vi spiser de her nemme fladbrød. Søndag er nemlig typisk sådan en dag, hvor vi skal have tømt køleskabet for rester. Så er der ofte lidt forskellige kødrester fra ugens løb, som smager godt i et fladbrød.

De er også gode i madpakken, hvor man kan pakke dem ind i stanniol eller husholdningsfilm og fylde sit yndlings fyld i. Det er altså en luksus madpakke at have med.

Kan de fryses?

Jep, fladbrødene kan sagtens fryses. Derfor laver vi også ofte selv en stor portion, så vi kan fryse halvdelen ned. Så er de nemme at tage op en dag og blot lunes kort i ovnen.

Husk at følge med på vores Facebookside, hvor vi hver dag lægger opskrifter og inspiration op. Du er også velkommen til at smide en kommentar eller sende os en besked, hvis du har ønsker om opskrifter.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven