One pot pasta med spinat og kylling
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
15 minutterSamlet tid
25 minutterBeskrivelse
Nem opskrift på onepot pasta med kylling og spinat. Perfekt som en nem aftensmad, da alle ingredienserne bare skal i en gryde og så skal retten bare røres i en gang imellem. En skøn hverdagsret.
Ingrediensliste
- 4,5 dl. vand
- 1 stk. grøntsagsbouillonterning
- 200 g. kyllingebryst
- 200 g. pasta penne
- 1 stk. rød peberfrugt
- 100 g. frossen spinat
- 2 fed hvidløg
- 2 dl. madlavningsfløde
- 1/2 tsk. citronsaft
- 1/4 bundt frisk persille
Fremgangsmåde
- Skær kylling og hvidløg i tern og peberfrugt i strimler.
- Fyld en gryde med 4,5 dl. vand og boullionterning og kom herefter kylling (den skal være rå), pasta, peberfrugt, spinat og hvidløg i. Bring det i kog – HUSK at der skal være låg på gryden.
- Rør jævnligt i gryden for at undgå at det brænder fast. Lad det stå og simre med låg ved middel varme i 10 minutter. Kan du se, at der mangler væske undervejs, så tilsæt mere vand. Det afhænger nemlig meget af om du bruger fuldkornspasta eller hvid pasta.
- Når pastaen er kogt fjernes låget. Hvis der er meget vand tilbage lader du blot vandet fordampe uden låg på.
- Sluk for blusset og hæld fløde i. Rør godt rundt.
Skøn opskrift på endnu en pastaret. Denne gang med kylling og spinat. Hvis du kender os og har fulgt med længe, så ved du, at vi elsker pastaretter og nemme retter. Derfor er denne one pot pasta en hverdagsfavorit, når det skal gå stærkt, men man ikke vil spise havregryn eller rugbrødsmadder til aftensmad.
Den er så nem at lave og så kan man tilsætte præcis de grøntsager man har lyst til. Her den anden dag, hvor vi lavede den efter skole, så havde vi lige en rest squash, som vi rev der i. Det er bare med at være kreativ og udfordre sig selv. Det er det det hele handler om, når man laver mad.
Det bedste ved retten er, at den kan laves så hurtigt. Er du en familie på 4 personer, så er det hurtigt at lave en dobbelt portion. Dét er altså bare nem aftensmad da alt bare skal i en gryde. Det eneste man så skal er at røre i gryden engang imellem.
Elsker du opskrifter som denne pasta? Så bør du prøve vores forskellige varianter som One pot pasta med kylling og pesto, One pot pasta med kylling og champignon og One pot thaisuppe med kylling og nudler.
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
Kommentarer
Hvor står der hvordan man laver retten???
Hej
Der var lige en fejl, som gjorde, at den ikke blev vist. Det er ændret nu 🙂
Knus
Kan man bruge mælk frem for fløde?
Hej Simone
Vi har ikke selv testet, men det burde du godt kunne. Den vil dog slet ikke blive lige så cremet, hvis du bruger mælk. Den vil nok blive en smule mere vandet 🙂 Men du kan prøve dig frem.
Knus