Oreo cheesecake med browniebund

Oreo cheesecake med browniebund

Oreo cheesecake med browniebund

Opskrift til personer Opskrift til 8 personer

Forberedelsestid

1 time

Tilberedelsestid

4 timer

Samlet tid

5 timer

Beskrivelse

Opskrift p√• den bedste cheesecake med Oreo og browniebund. Den er nem at lave og kr√¶ver ikke store f√¶rdigheder i k√łkkenet og hvis du aldrig har arbejdet med husblas f√łr, s√• frygt ej. Det er slet ikke s√• sv√¶rt, som mange g√•r og siger.

Ingrediensliste

  • Browniebund

  • 100 g. m√łrk chokolade
  • 100 g. sm√łr
  • 2 √¶g
  • 125 g. sukker
  • 1,5 tsk. vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 65 g. hvedemel
  • Cheesecake

  • 200 g. naturel fl√łdeost
  • 60 g. flormelis
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 2,5 dl. piskefl√łde
  • 3 stk. husblas
  • 1 spsk. vand
  • 75 g. Oreo

Fremgangsmåde

Browniebund

  1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
  2. Smelt sm√łrret i en gryde ved lav varme. Hak chokolade groft. Tag gryden af varmen, n√•r sm√łrret er smeltet og tils√¶t chokoladen. R√łr rundt, indtil det hele er en ensartet masse. Lad det k√łle af.
  3. Pisk √¶g, sukker, hvedemel, vaniljesukker og salt sammen til en luftig masse med en elpisker eller i en r√łremaskine.
  4. Tils√¶t den afk√łlede blanding af sm√łr og chokolade, imens der piskes.
  5. Fordel dejen i en springform (√ė21), som er smurt med sm√łr eller foret med bagepapir.
  6. Bag bunden i midten af ovnen i ca. 10-13 minutter. Overfladen skal v√¶re fast, men n√•r man m√¶rker p√• den, s√• skal den virke ubagt. Tag den ud af ovnen og lad den k√łle helt af.
  7. N√•r den er k√łlet af, s√• kan du presse bunden helt ud mod kanterne.

Cheesecakefyld

  1. L√¶g husblas i bl√łd i koldt vand i en sk√•l.
  2. Pisk fl√łdeost, flormelis og vaniljesukker sammen.
  3. Pisk din fl√łde til en let fl√łdeskum. Bland den sammen med din fl√łdeostblanding.
  4. Hak Oreo groft (du kan ogs√• bruge dem, som allerede er knuste). Vend dem i din fl√łdeostblanding.
  5. Nu skal du i gang med husblassen. Hvis du har en mikroovn, s√• er det nemt at bruge den. Placer vand og dr√¶net husblas i en sk√•l (der kan t√•le at g√• i mikroovn). Giv det 30 sek. i mikroovnen (eller indtil din husblas er smeltet). Hvis du ikke har en mikroovn, s√• kan det ogs√• g√łres i en lille gryde p√• komfuret. Placer vand og dr√¶net husblas i en lille gryde og opvarm ved lav varme, indtil husblassen er smeltet. Tag den af varmen, n√•r det er smeltet.
  6. Tag 1-2 spsk. af fl√łdeost-blandingen og put den over i din husblasblanding. Pisk det godt ud, s√• du ikke har klumper. Dette g√łr man for at s√¶nke temperaturen p√• husblassen inden den h√¶ldes over i hele fl√łdeostblandingen. Bland yderligere et par spsk. af fl√łdeostblandingen over i husblassen. H√¶ld til sidst det hele sammen og r√łr det godt sammen.
  7. Når du har en ensartet blanding uden klumper, så hælder du den ovenpå din browniebund i springformen.
  8. S√¶t din kage p√• k√łl i minimum 4-5 timer, s√• den kan f√• lov at s√¶tte sig.
  9. Inden du tager kagen ud af springformen, sk√¶r rundt langs hele kanten med en kniv. Et godt tip er at skylle kniven i varmt vand inden du sk√¶rer langs kanten og t√łrre den af. N√•r kniven er varm, s√• er det nemmere at l√łsne den.
  10. Fjern springformen. Hvis kanten er blevet lidt grim, s√• kan du bruge bagsiden af kniven (igen, skyl den under varmt vand og t√łr af) og s√• k√łre bagsiden af kniven rundt langs kanten.
  11. Pynt til sidst med knuste oreos p√• toppen og server med det samme eller s√¶t p√• k√łl indtil servering.

Bed√łm denne ret

Opskrift på Oreo cheesecake med browniebund

Her f√•r du opskriften p√• en l√¶kker Oreo cheesecake med browniebund. Den l√¶kreste cheesecake med Oreo, som er den perfekte dessert, da den kan laves dagen f√łr. Vi elsker Oreos, de fine m√łrke kiks med creme i midten. De smager bare godt i de fleste ting, blandt andet ogs√• denne islagkage med Oreo og browniebund.¬†

LÆS OGSÅ: Daim islagkage

Oreo cheesecake med browniebund

Oreo cheesecake opskrift

Den her Oreo cheesecake er bare s√• l√¶kker og nem at lave. Den intense og fyldige browniebund med det luftige cheesecakefyld p√• toppen. Det er alts√• den helt perfekte kombination, hvis du sp√łrger os.

Kan jeg lave kagen dagen f√łr?

Ja, det er b√•de nemmest og bedst at lave kagen dagen f√łr. Ostecremen skal nemlig s√¶tte sig i 4-5 timer og det alts√• nemt natten over. Vi elsker ogs√• den her slags desserter, som skal laves dagen f√łr. Det g√łr, at man ikke skal stresse s√• meget p√• selve dagen, hvis man eksempelvis skal have g√¶ster. Kagen skal bare lige l√łsnes fra formen og s√• evt. pyntes med knust oreo og lidt friske b√¶r p√• toppen. S√• har du alts√• en vinderdessert, som vil imponere de fleste.

Du skal heller ikke v√¶re bange for at kagen smager af ost. Selvom der er fl√łdeost i, s√• er den her kombination s√• god. Den er cremet og l√¶kker og der er ikke en snert af ost i smagen. Flere af vores venner, som absolut ikke kan fordrage fl√łdeost, elsker den her cheesecake.

Oreo cheesecake med browniebund

Hvordan opbevares den bedst?

Det er bedst at opbevare den i springformen, indtil den skal serveres. S√• l√łsner du den blot fra formen med en kniv, der er gjort varm under den varme vandhane. Sk√¶r forsigtigt rundt langs hele kanten. Og fjern forsigtigt formen. S√• kan du evt. lige g√łre kniven varm igen og s√• skrabe kanterne p√¶ne.

Der er ingen tvivl om, at den her Oreo cheesecake med browniebund bliver en af √•rets desserter. Og vi skal nok n√• at lave den mange gange i l√łbet af de n√¶ste par m√•neder. Der er nemlig intet s√• l√¶kkert som en god cheesecake.

F√łlg ogs√• med p√• de sociale medier
F√łlg ogs√• med p√• Instagram, hvis du vil have mere inspiration til l√¶kre kager og s√łde sager.

Kommentarer

    1. Hej Kirstine,

      Vi vil anbefale kun at lave den √©n dag f√łr, da bunden godt kan blive lidt t√łr s√• ūüôā

      Kh

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
L√łrdag
S√łndag