Tilmeld nyhedsbrev

Oreo Islagkage med chokoladekagebund

Oreo Islagkage med chokoladekagebund

Oreo Islagkage med chokoladekagebund

Opskrift til 8-10 personer (Ø21 cm springform)

Forberedelsestid

1 time

Tilberedelsestid

4 timer

Samlet tid

5 timer

Beskrivelse

Nem opskrift på hjemmelavet islagkage med Oreos og bund af chokoladekage. Hjemmelavet is er super nemt at lave og kan sagtens laves uden en ismaskine. Det er en nem dessert, da den kan laves i god tid. Faktisk kan hjemmelavet is holde sig i op til 3 måneder i fryseren, hvilket gør det til en af de nemmeste desserter, da den blot skal tages op af fryseren og serveres.  

Ingrediensliste

Chokoladekagebund

  • 100 g. hvedemel
  • 125 g. sukker
  • 0,25 dl. raps- eller solsikkeolie
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 1 æg
  • 1,25 dl. mælk
  • 25 g. kakao
  • 1 knivspids salt

Oreo-is

  • 75 g. flormelis
  • 4 dl. piskefløde
  • 1 pk. Oreo
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 3 pasteuriserede æggeblommer

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
2. Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål.
3. Bland de våde ingredienser sammen med de tørre ingredienser og rør/pisk indtil der ingen klumper er.
4. Hæld dejen i en smurt springform (21 cm). Bag nederst i ovnen i ca. 10-12 min. Hvis du stikker en strikkepind eller tandstik ned i midten af kagen og den kommer op uden dej på er kagen færdigbagt.
5. Lad kagen afkøle helt.
6. Nu til isen. Pisk æggeblommer med vaniljesukker og flormelis, indtil det er helt hvidt og skummende. Det tager ca. 4-5 minutter.
7. I en anden skål piskes fløde til en let flødeskum.
8. Knus Oreos eller hak dem meget fint.
9. Vend fløden i æggeblandingen.
10. Put herefter halvdelen af de knuste Oreos i flødeblandingen og vend det hele godt rundt, indtil du har en ensartet masse.
11. Hæld isen ovenpå din chokoladekagebund. Drys med den anden halvdel af de knuste Oreos på toppen.
12. Sæt isen i fryseren i minimum 8 timer.
13. Tag den ud 15-20 min. før servering.

Bedøm denne ret

Hjemmelavet is er så godt og hjemmelavet islagkage er endnu bedre! Især når der er Oreo småkager og chokoladekage indblandet. Her får du en nem og fuldstændig fantastisk opskrift på en hjemmelavet islagkage med Oreo småkager og en tynd bund af chokoladekage. Vi har allerede lavet den mange gange og den er lige nem og lige lækker hver gang – en absolut sikker vinder!

Det er den perfekte sommerdessert, da den er let at lave og kan laves dagen før eller ugen før.

Men hvis du ikke er så meget til Oreos, så kan vi også anbefale denne Daim Islagkage eller denne Islagkage med bær.

Skriv en kommentar