Pandekager med is

pandekager med is
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

40 minutter

Beskrivelse

Den bedste opskrift på en omgang pandekager med is, chokoladesovs og jordbær. Den bedste børnevenlige dessert, som bare altid smager godt.

Ingrediensliste

  • Pandekager

  • 30 g. smør
  • 250 g. hvedemel
  • 1 spsk. sukker
  • 0,5 tsk. salt
  • 1,5 tsk. vaniljesukker
  • 0,5 tsk. citronsaft
  • 6 dl. mælk
  • 3 æg
  • Chokoladesovs

  • 100 g. mørk chokolade
  • 1,5 dl. piskefløde
  • Andet

  • 1 liter vaniljeis

Fremgangsmåde

Pandekager

  1. Smelt smør og lad det køle af.
  2. Bland smeltet smør med de resterende ingredienser i en skål. Pisk dem godt sammen med et piskeris eller elpisker, så du ikke har nogle klumper.
  3. Varm en pande op ved middel varme. Smør panden med smør eller olie.
  4. Hæld lidt under 1 dl. dej på panden (alt efter hvor stor din pande er) og drej panden, så dejen fordeles rundt.
  5. Bag pandekagen i ca. 30-60 sekunder eller til den er gylden.
  6. Vend den med en paletkniv og bag den på den anden side.
  7. Tilsæt lidt smør til panden igen og fortsæt sådan med den resterende dej.

Chokoladesovs

  1. Hak chokolade groft.
  2. Kom chokolade og piskefløde op i en lille gryde.
  3. Sæt gryden på blusset og tænd for blusset ved lav varme.
  4. Lad chokolade og fløde smelte sammen under omrøring.
  5. Når du har en ensartet chokoladesauce, så er den færdig.
  6. Tag gryden af varmen og hæld evt. chokoladesaucen op i en skål.
  7. Server chokoladesovsen til pandekagerne sammen med is og bær.
Bedøm denne ret

Opskrift på pandekager med is

Pandekager med is er en klassiker, som går rent ind hver eneste gang! Det er simpelthen bare en af de desserter, som aldrig kan skuffe. Især ikke, når de også serveres med en omgang chokoladesauce, friske bær og en god omgang vaniljeis. Pandekager med syltetøj er også lækkert, men i vores verden, så er pandekager med is altså lige lidt bedre!

De kan serveres som dessert, snack eller hvornår ellers du tænker man kan servere pandekager. Vi kunne spise det på alle døgnets tidspunkter, da det simpelthen bare er så lækkert. Det er også altid en god dessert, hvis der også er børn med i selskabet. Vi har endnu ikke mødt et barn, som ikke kan lide pandekager med is. Så som sagt, altid en vinder!

LÆS OGSÅ: Brownie med is

pandekager med is

Pandekager med is og chokoladesovs

Som sagt, så fik vi vidst nævnt det med isen, men chokoladesovsen? Den fik vi vidst ikke sagt alt for meget om. Men alt med chokolade er jo bare så lækkert. Den her chokoladesovs er hjemmelavet, men du kan også sagtens bruge en af dem man køber færdiglavet på tube. Men ellers er det altså også ganske nemt at lave sin egen.

Hvis du ikke er så meget til chokoladesovs, så kan du selvfølgelig også altid bytte det ud med en jordbærsovs, karamelsovs eller en god gammeldags omgang nutella. Pandekager med nutella er altså også bare så lækkert.

pandekager med is

Kan jeg lave pandekagerne på forhånd?
Jep, det kan du sagtens. Så ville vi blot stable dem på en tallerken med staniol over. Ofte kan de faktisk holde varmen under stanniolen i et godt stykke tid. Ellers ville vi pakke hele stablen ind i staniol og så lune hurtigt i ovnen.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar