Pasta i peberfrugtsauce med serranoskinke

Name: Pasta i peberfrugtsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. rød peberfrugt; 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 30 g. tomatpure; 0,5 tsk. karry; 1 tsk. paprika; 1 dl. vand; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 2,5 dl. madlavningsfløde; 200 g. hakkede tomater på dåse; salt/peber; 300 g. pasta; 0,25 bundt frisk persille; 60 g. serranoskinke