Tilmeld nyhedsbrev

Quesadillas med kylling og cheddar

Quesadillas med kylling og cheddar

Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på sprøde quesadillas med kylling og ost. Det er nem og lækker mad til aftensmad og frokost. Mexicansk mad, når det er bedst. Server med en god salsa eller guacamole, så har du et festmåltid.

Ingrediensliste

  • 4 stk. mexikanske pandekager
  • 280 g. kyllingebryst
  • 200 g. cheddar
  • 2 rød peberfrugt
  • 20 g. salsa
  • 1 tsk. chiliflager
  • 20 g. jalapenos
  • 1 tsk. chilisauce

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingen i små tynde stimler og steg dem på en pande. Opvarm herefter en panini.
  2. Læg to pandekager klar, og put kun fyld på halvdelen. Fordel nu cheddar på de to pandekager, herefter tyndskåret peberfrugt, chilisauce, chili, jalapeños og til sidst det stegte kylling.
  3. Fold nu begge pandekager over, og læg den første i paninien i 4 minutter cirka. Servér med frisk salat, cremefraiche og evt. salsa. Har du ikke en panini kan de med fordel laves på en varm pande uden fedtstof.

Bedøm denne ret

Quesadillas med kylling og cheddar

Nem opskrift på hjemmelavede, mexicanske quesadillas med kylling og smeltet cheddarost. Quesadillas er lækre pandekager med fyld, som enten laves i et panini-jern eller på panden. Det er en af vores absolut yndlings opskrifter på mexicansk mad.

Det er nemlig god hverdagsmad, som er lækker både til frokost og aftensmad. Hjemme hos os er det typisk søndagsmad. Søndag er nemlig sådan en dag, hvor det gerne må være nemt men også lidt snasket. Så vi elsker at holde sådan et lille mexicansk tema, hvor vi spiser dem her med enten kylling eller oksekød, nachos med ost og så selvfølgelig salsa og hjemmelavet guacamole.

LÆS OGSÅ: Mexicansk lasagne 

Quesadillas med kylling og cheddar

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven