Forside / Opskrifter / Frokost / Måltidssalat / Salat med hytteost, avocado og ristet rugbrød

Salat med hytteost, avocado og ristet rugbrød

Name: Salat med hytteost, avocado og ristet rugbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g. hytteost; 0,5 stk. rødløg; 0,25 bundt frisk persille; salt/peber; 2 skiver rugbrød; 2 spsk. olivenolie; salt; 100 g. cherrytomater; 1 stk. avocado; 50 g. soltørrede tomater; 50 g. rød pesto; 50 g. rucola