Forside / Opskrifter / Tilbehør til aftensmad / Salatopskrifter / Kartoffelsalat / Sommerkartoffelsalat

Sommerkartoffelsalat

Name: Sommerkartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 700 g. kartoffel; 250 g. creme fraiche; 3 spsk. mayonnaise; 3 tsk. sød sennep; 1,5 tsk. løgpulver; 1 spsk. hvidvinseddike; 0,5 stk. løg; 0,5 bundt purløg; 1 bundt friske asparges; 0,5 bundt radiser