Squashsuppe

Name: Squashsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 spsk. raps- eller solsikkeolie; 2 stk. løg; 3 fed hvidløg; 250 g. kartoffel; 800 g. squash; 8 dl. vand; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 200 g. naturel flødeost; salt/peber; 120 g. serranoskinke; 1 stk. ciabatta