Svensk pølseret Svensk pølseret Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 10 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 25 minutter Del Pin Print 5,0 ud af 5 · 1 anmeldelseHvor mange stjerner giver du?Du skal være medlem for at anmelde opskrifterne. Bliv medlem eller log ind.BeskrivelseNem og klassisk opskrift på svensk pølseret med pølser og kartofler. Den bedste ret, hvis man har en rest af kogte kartofler.Ingrediensliste 2 spsk. smør 500 g. kartoffel 4 stk. pølser 1 stk. løg 2 spsk. engelsk sauce 2 spsk. tomatpure 1 spsk. ketchup 3 tsk. paprika 2 dl. mælk 0,5 dl. piskefløde 0,5 bundt purløg salt/peberLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeTil denne ret skal du bruge kogte kartofler. Den er derfor rigtig fin, hvis man har en rest kogte kartofler. Du kan dog også sagtens lave den ved blot at koge nogle kartofler.Skær de kogte kartofler i mindre stykker.Hak løg fint.Skær pølser i stykker.En pande varmes op med smør.Tilsæt løg til panden og lad det sautere, indtil løgene bliver bløde.Tilsæt herefter pølser. Vend dem godt rundt.Tilsæt herefter engelsk sauce (kan udelades), tomatpure, ketchup, paprika, mælk og fløde. Vend det hele godt rundt.Tilsæt de kogte kartofler.Vend det godt rundt og lad kartoflerne suge noget af væsken. Hvis den virker for tør, så kan du tilsætte lidt mere mælk eller fløde.Smag til med salt og peber.Server med det samme sammen med finthakket purløg.Billeder fra fremgangsmåden Lås skærmSvensk pølseret – En klassisk børnevenlig retSvensk pølseret er sådan en nem og lækker aftensmadsret, som kræver ganske få ingredienser. Det er også en undervurderet ret, hvis du spørger os. Bruger man nogle gode pølser og topper med frisk purløg, så har du altså alletiders pølseret. Det er noget, som vores børn elsker og som vi også altid selv elskede som børn. Det her er vores bud på den bedste svenske pølseret. En rest kogte kartofler, som får nyt liv i selskab med løg, pølser og en mild tomatsauce, som vi laver på tomatpure, mælk, paprika, lidt engelsk sauce og fløde. På toppen er der frisk purløg, men du vil også sagtens kunne bruge frisk persille eller andre friske krydderurter. Det er lige prikken over i’et og bryder det lidt fede fra retten.Det her er vores grundopskrift på svensk pølseret, som man sagtens kan variere. Vi tilføjer også nogle gange lidt grøntsager til retten. Det kan være en rest af kogte gulerødder, som tilsættes sammen med kartoflerne eller frisk blomkål, som bliver utrolig lækker deri, når de bevarer lidt bid. Vil man gøre denne ret lidt mere interessant for voksne, så anbefaler vi at servere en sprød salat til. Vi er personligt glade for en frisk kålsalat, som kan give noget modspil til den cremede ret.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter til børn og små Pølseret med kartoflerSådan en pølseret med kartofler skal man ikke undervurdere. Det er en fantastisk ret, når man har en rest kartofler. Vi køber gerne nogle gode pølser til formålet, da det kun gør retten endnu bedre. Hvis man ikke er til kartofler, så kan man også sagtens lave svensk pølseret med pasta. Så skal du bare bruge en rest kogt pasta i stedet. Her er skruer eller penne gode til formålet. Det smager også skønt og kan varmt anbefales. LÆS OGSÅ: Opskrifter med pølser Aftensmad med pølserSå hvis du mangler inspiration til nem aftensmad med pølser, så er svensk pølseret altid en god idé. Som sagt, så elsker vores børn det og spørger ofte om hvornår vi skal have “Svends pølseret”, som de kalder det. Det er nem, billig og hurtig aftensmad, som hverken kræver lang tid i køkkenet eller mange ingredienser. Så lige en ret i vores ånd. Er du vild med pølser til aftensmad, så kan vi også anbefale vores opskrift på pikant pølsegryde. En børnefamilie klassikerSvensk pølseret er en rigtig børnevenlig ret, da den er meget mild i smagen. Hvis du gerne vil tilføje lidt ekstra grønt til retten, så kan nogle af kartoflerne sagtens byttes ud med kogte gulerødder, kogt blomkål eller en anden rodfrugt. Det hele bliver alligevel dækket af sovs, så man har nemt ved at “skjule” grøntsager i retten.LÆS OGSÅ: Opskrifter med kartoflerFølg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
