Forside / Opskrifter / Aftensmad / Gryderetter / Vegetariske gryderetter / Vegetarisk chiligryde med kartofler

Vegetarisk chiligryde med kartofler

Name: Vegetarisk chiligryde med kartofler
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 stk. løg; 3 fed hvidløg; 1 stk. gul peberfrugt; 1 stk. rød peberfrugt; 125 g. sød kartoffel; 150 g. kartoffel; 2 tsk. paprika; 1 tsk. stødt spidskommen; 2 tsk. chiliflager; 3 tsk. tomatpure; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 3,5 dl. vand; 400 g. hakkede tomater på dåse; 230 g. hvide bønner på dåse; 320 g. brune ris; 0,25 bundt frisk persille