Islagkage med tre slags chokolade

Islagkage med tre slags chokolade

Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 8 personer

Forberedelsestid

1 time

Tilberedelsestid

4 timer

Samlet tid

5 timer

Del Pin Print

Beskrivelse

Nem opskrift på hjemmelavet is med tre slags chokolade og en saftig nøddebund. Hvis du ikke er til nødder, så kan nøddebunden sagtens udelades. En super nem og lækker sommerdessert, som falde i god jord ved de fleste.

Ingrediensliste

• Nøddebund

• 3 stk. æggehvide
• 130 g. flormelis
• 150 g. mandler

• Chokoladeis

• 4 stk. æggeblomme
• 100 g. flormelis
• 3 spsk. bagekakao
• 2 tsk. vaniljesukker
• 4 dl. piskefløde
• 70 g. hvid chokolade
• 70 g. lys chokolade
• 70 g. mørk chokolade

• Topping

• 30 g. hvid chokolade
• 30 g. lys chokolade
• 30 g. mørk chokolade

Fremgangsmåde

Nøddebund

1. Tænd ovnen på 165 grader varmluft.
2. Pisk æggehvider stive med flormelis. Det skal være helt hvidt.
3. Hak nødder fint. Vend dem forsigtigt rundt i æggehvidemassen. Smør en springform (Ø22) med lidt smør eller margarine.
4. Hæld dejen i formen. Bag på nederste rille i ovnen i 30-40 min.
5. Sæt din nøddebund til afkøling.

Chokoladeis

1. Pisk æggeblommer, vaniljesukker og flormelis, indtil det bliver hvidt. I en anden skål piskes fløde til en blød flødeskum.
2. Vend æggeblommemassen sammen med fløden. Tilsæt kakao.
3. Hak chokolade og tilsæt det.
4. Fordel isen ovenpå nøddebunden i springformen. Sæt islagkagen i fryseren i mindst 3-4 timer.
5. Til pynt smeltes chokolade og kommes på toppen.

Bedøm denne ret

Islagkage med tre slags chokolade

Opskrift på en nem og lækker hjemmelavet islagkage med tre slags chokolade og saftig nøddebund.  En is for alle chokoladeelskere! Vi elsker islagkager og bliver ved med at finde på nye dessertopskrifter med forskellige kombinationer. Det er simpelthen en så nem og lækker sommerdessert. Islagkage og is generelt kan jo laves dagen før eller ugen før og er en af de desserter, som kan laves i god tid.

Faktisk kan hjemmelavet is holde sig i fryseren i op til 3 måneder. Så hvis du skal lave dessert til mange mennesker eller gæster, så kan vi anbefale at lave islagkager, da det er en dessert, som aldrig mislykkes.

LÆS OGSÅ: Islagkage med bær og nøddebund

Chokoladeislagkage med nøddebund

Det her er virkelig en ægte chokoladeislagkage. Den er fyldt med hele tre slags chokolade og så er der også kakao i selve isen. Vi smeltede tre slags chokolade og toppede den med det. Du kan også sagtens blot hakke chokoladen og så fordele det ovenpå isen, inden du fryser den. Så undgår du nemlig det sidste step med at smelte chokoladen.

Det ville også være super lækkert enten at toppe islagkagen med lidt friske bær eller servere dem ved siden af. Eftersom der er så meget chokolade i den, så er det godt med noget frisk, som kan give lidt modspil til sødmen.

Hvor længe kan den holde sig i fryseren?
En islagkage kan holde sig 2-3 måneder i fryseren. Vi anbefaler dog, hvis du vil lave den før, at du kun laver den et par uger i forvejen, da vi synes den har bedst af at blive spist inden for den tidsramme. Men den kan sagtens holde sig i lang tid på frys.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.