Forside / Opskrifter / Aftensmad / Dansk mad / Sund boller i karry

Sund boller i karry

Name: Sund boller i karry
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g. hakket svinekød; 1 stk. æg; 1 dl. havregryn; 1 stk. løg; salt/peber; 2 fed hvidløg; 0,5 dl. vand; 0,5 bundt frisk persille; 1 stk. hønsebouillonterning; 300 g. kartoffel; 350 g. gulerod; 2 stk. løg; 4 fed hvidløg; 1,5 spsk. karry; 1 stk. hønsebouillonterning; 400 ml. kokosmælk; 2,5 dl. madlavningsfløde; salt/peber; 320 g. ris