Sundere karamelcups

sundere karamelcups

Sundere karamelcups

Opskrift til stk. Opskrift til 6 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

1 time

Samlet tid

1 time og 20 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på en lækker og sund snack, nemlig sunde karamelcups. De smager så syndige og er perfekte som et sundere alternativ til dessert, kage eller søde sager.

Ingrediensliste

  • 1. lag

  • 5 stk. dadler (dem i papæske)
  • 1 spsk. kakao
  • 3 spsk. mandler
  • 2. lag

  • 10 stk. dadler (dem i papæske)
  • 1 spsk. peanutbutter
  • 1 spsk. kokosolie
  • 1 knivspids salt
  • 3. lag

  • 50 g. 70% mørk chokolade
  • 1 spsk. kokosolie

Fremgangsmåde

  1. Start med 1. lag. Udsten dadler og blend dem. Det er nemt i en minihakker eller foodprocessor. Tilsæt mandler og kakaopulver. Alternativt, hvis du ikke har en foodprocessor eller minihakker, så kan du hakke dadler og mandler meget fint og ælte det godt sammen med hænderne.
  2. Fordel første lag i muffinsforme (vi bruger silikoneforme, men alm. papirforme kan også sagtens bruges).
  3. Lav 2. lag. Udsten dadler og blend alle ingredienserne godt sammen.
  4. Fordel “karamellen” ovenpå 1. lag.
  5. I en gryde eller i mikroovnen smeltes kokosolie. Hak chokolade fint og bland det sammen med den varme, smeltede kokosolie. Rør rundt indtil du får en ensartet masse, hvor alt chokoladen er smeltet.
  6. Fordel chokoladen ovenpå som det sidste lag.
  7. Sæt dine muffinsforme på en tallerken og sæt dem i køleskabet i minimum 1 time eller indtil chokoladen har sat sig.

Bedøm denne ret

Opskrift på sunde karamelcups

Opskrift på sundere karamelcups, som er uden tilsat hvid sukker og som i stedet får deres sødme fra dadler. Det er en sød og sund snack, som vi elsker at lave, især op til weekenden.

Vi får nemlig en gang i mellem sådan én i stedet for fredagsslik. Selvom vi elsker slik, så har vi på ingen måde behov for at få det hver uge, så der elsker vi at lave sundere alternativer til de søde sager.

LÆS OGSÅ: Sunde snickersmuffins

sundere karamelcups

sundere karamelcups

De her sunde karamelcups har fået inspiration fra vores peanutbuttercups. De er nemlig også lavet i en fin lille form. De kan sagtens fryses ned og det er faktisk det, som vi oftest gør. Så har men altid en sund og nem snack, når sukkertrangen melder sig.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op.

Kommentarer

  1. Jeg kan se, at I generelt skriver ‘dadler (dem i papæske)’ til mange af jeres sunde snacks. Er det fordi, de er bedre i de opskrifter eller hvordan? 😃

    1. Hej Louise,

      Ja, det er fordi de er de bedste til det. De er de blødeste dadler man kan få og de er derfor nemme at blende. Man kan også godt bruge almindelige tørrede dadler, men så skal de lægges i blød i lunkent vand inden 😀

      Kh

  2. Hej,
    Jeg har lavet dem og de blev super lækre 😋
    Har I en idé om hvor mange kalorier der er i en karamel cup.
    Vh Rachida

    1. Hej,

      Skønt at høre! Vi udregner desværre ikke kalorier på vores opskrifter, da vi ikke har tiden til det 🙂

      Kh

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven

Ugens madplan

Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag