Veganske pandekager uden mælk og æg

Veganske pandekager

Opskrift til 510152025 stk. Opskrift til 15 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

15 minutter

Samlet tid

30 minutter

Del Pin Print

Beskrivelse

Nem opskrift på lækre og luftige veganske pandekager lavet uden mælk og æg. Det er de lækreste veganske bananpandekager, som er gode med syltetøj og sukker.

Ingrediensliste

• 240 g. plantemælk
• 2 spsk. raps- eller solsikkeolie
• 1 stk. banan
• 2 spsk. sukker
• 1 tsk. bagepulver
• 0,5 tsk. natron
• 190 g. hvedemel
• 1 knivspids salt

Fremgangsmåde

1. Alle ingredienser blendes sammen med en stavblender.
2. Lad dejen stå og trække i 10 minutter, så den får lov at samle sig.  Du kan tilsætte lidt kanel eller vaniljesukker/-pulver, hvis du ønsker det.
3. Lidt fedtstof eller olie varmes op på en pande ved middel varme. Herefter laves små pandekager. Steg ca. 40 sek. på hver side.
4. Læg på en tallerken, som de bliver færdige til. Dæk den evt til med staniol, så de holder varmen.
5. Serveres med det samme eller gemmes på køl.
6. De kan også sagtens fryses.

Bedøm denne ret

Opskrift på veganske pandekager uden mælk og æg

Opskrift på nemme veganske pandekager, som er lavet uden mælk og æg. De er i stedet lavet med banan og så er de stegt i kokosolie. Efterspørgslen på veganske opskrifter vokser og det vil vi selvfølgelig imødekomme, så vi får eksperimenteret en del.

Disse pandekager kan spises både til morgenmad, brunch eller som en lille dessert eller snack, når lækkersulten melder sig.

LÆS OGSÅ: Müslibarer med chokolade

Pandekager uden æg og mælk

Hvis du mangler en nem, hurtig og lækker opskrift på pandekager uden æg og mælk, så er disse lige noget for dig. Måske du er veganer eller måske du bare vil skære ned på animalske produkter i din hverdag. Uanset hvad, så er disse pandekager super lækre og luftige. Nyd dem med en god syltetøj, lidt sukker eller nutella. De er altså bare gode til et godt morgenbord eller hvis man har lidt ekstra tid om morgenen.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.