Kylling i karry ala ristaffel

Name: Kylling i karry ala Ristaffel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 350 g. kyllingebryst; 3 tsk. karry; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 dl. vand; 1 stk. hønsebouillonterning; 400 ml. kokosmælk; 1 spsk. majsstivelse; 160 g. brune ris; 50 g. California Raisins; 100 g. ananas; 0,5 stk. mango; 50 g. saltede peanuts; 1 stk. banan; 1 stk. æble