Forside / Opskrifter / Aftensmad / Græsk mad / Moussaka med kartofler og oksekød

Moussaka med kartofler og oksekød

Name: Moussaka
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 4 fed hvidløg; 500 g. hakket oksekød; 2,5 dl. rødvin; 400 g. hakkede tomater på dåse; 40 g. tomatpure; 2 tsk. paprika; 1 tsk. tørret oregano; 1 tsk. tørret timian; 1 stk. oksebouillonterning; 1 tsk. karry; 1 tsk. tørret basilikum; 1 tsk. stødt spidskommen; salt/peber; 1 stk. aubergine; 400 g. kartoffel; 50 g. smør; 4 spsk. hvedemel; 5 dl. mælk; 125 g. frisk mozzarella; 1 tsk. stødt muskatnød; salt