Smash burger med kylling Smash burger med kylling Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 10 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 25 minutter Del Pin Print BeskrivelseDen lækreste smash burger med kylling og ost. Kyllingeburger lavet med hakket kylling, cheddar og hjemmelavet dressing.IngredienslisteKyllingebøf 400 g. hakket kylling (fra De Danske Familiegårde) 2 tsk. paprika 2 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. cayennepeber salt/peber 100 g. cheddarDressing 1 spsk. mayonnaise 3 spsk. creme fraiche 1 tsk. hvidløgspulver 2 tsk. chilisauce 2 tsk. sød sennep salt/peberAndet 4 stk. burgerboller 1 stk. krølsalat 0,5 stk. agurk 2 stk. tomat 80 g. syltede rødløgLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeRør dressingen sammen af ingredienserne og sæt til side.Ælt hakket kylling med alle krydderierne. Del i lige store kugler.Varm en pande op til høj varme. Kom lidt fedtstof på.Kom en kugle fars på. Brug en spatel eller andet med en stor overflade til at trykke din kyllingebøf helt flad. Lad stege et par minutter på den ene side. Vend så om. Kom skiver af cheddar på og lad den stege færdigt på den anden side. Fortsæt sådan med alle bøfferne.Skyl salat, skær agurk og tomat i skiver. Lun burgerboller.Saml din smash burger ved at komme dressing på underbollen. Så salat, kyllingebøf med cheddar, tomat, agurk og syltede rødløg. Smør overbollen med dressing og sæt på.Server med det samme.Lås skærmReklame: Opskriften er lavet i samarbejde med De Danske FamiliegårdeOpskrift på smash burger med kyllingI samarbejde med De Danske Familiegårde får du her opskriften på en lækker smash burger med kylling. Ved at presse kyllingefarsen direkte ned på en varm stegeplade eller pande får du en burger med en sprød, karamelliseret stegeskorpe og en saftig midte. Resultatet er en burger, der kombinerer masser af smag med en lettere variant af den populære smash burger. Vi har brugt hakket kylling fra De Danske Familiegårde, som kun indeholder 3-7% fedt og som er lavet af lårkød. Kyllingen vokser langsomt og er opdrættet i Danmark uden antibiotika.Denne opskrift på smash burger med kylling er nem at lave og kræver kun få ingredienser. Kyllingebøfferne steges ved høj varme, så de får en gylden og sprød overflade, inden de toppes med smeltet ost og serveres i bløde briocheboller med sprød salat, tomat og en cremet dressing.LÆS OGSÅ: Marineret udbenet kyllingelår med sommersalat De bedste toppings til en kyllinge smash burgerEn smash burger med kylling smager fantastisk med klassiske burgertilbehør som cheddar, salat, syltede rødløg og tomat. Du kan også tilføje avocado, sprødstegt bacon, jalapeños eller karamelliserede løg for ekstra smag. En hjemmelavet burgerdressing eller en krydret chilimayo giver den sidste finish.Tips til den perfekte smash burger med kyllingSørg for, at panden eller grillpladen er meget varm, inden farsen presses flad. Vend kun bøffen én gang, så den får en flot stegeskorpe uden at miste saftigheden. Farsen kan også sagtens være rørt sammen i god tid og så bare stå på køl indtil da.Server din smash burger med kylling sammen med sprøde pommes frites eller en frisk coleslaw. Det gør burgeren til et komplet måltid, der både imponerer gæster og tilfredsstiller hele familien. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
