Hjemmelavede æbleskiver

Lækre linsedeller

23949334_10214198697103033_501836219_o

Ej de her linsedeller er viiiirkelig gode! Hvis man ligesom os ikke har noget imod at tage en kødfri dag en gang imellem, så er disse linsedeller helt perfekte. Man savner i hvert fald slet ikke kød! De er nemme og billige at lave og man kan lave en ordentlig portion, så er der også til madpakken.

Opskrift (cirka 20 stk)
3 dl. røde linser, kogte
1 dl. havregryn
2 stk. løg
1,5 dl. vand
2 tsk. spidskommen
1 tsk. tørret chili
2 tsk. salt
1 dl. valgfrit mel (hvedemel, kikærtemel, boghvedemel)
1 stk. rød peberfrugt

Fremgangsmåde:
1. Start med at koge dine linser. Skyl dem grundigt i vand og put dem i en gryde med vand. Lad dem koge i cirka 7 min.
2. Dræn dine linser og sæt dem til afkøling.
3. Skær løg og peberfrugt ud i små tern.
4. Bland dine linser med vand, havregryn, løg, peberfrugt og krydderier.
5. Brug en stavblender til at blende massen en smule sammen. Den skal ikke være blendet fuldstændig sammen, da der gerne må være lidt tekstur i linsefarsen.
6. Rør til sidst valgfrit mel i. Rør lidt ekstra i, hvis dejen virker for tynd.
7. Steg dine linsedeller på en varm pande med lidt olie.
8. Hvis du vil have dem ekstra sprøde, så kan du putte dem på en bageplade med bagepapir og bage dem ved 200 grader varmluft i 10 min.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hjemmelavede æbleskiver