Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 stk. Opskrift til 14 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedningstid

20 minutter

Samlet tid

35 minutter

Del Pin Print

5,0 ud af 5 · 1 anmeldelse

Beskrivelse

Opskrift på nemme og lækre kyllingefrikadeller. De er gode til aftensmad, til frokost eller i madpakken. De har en mild smag og er rigtig gode.

Ingrediensliste

• 400 g. hakket kylling
• 1 stk. løg
• 3 fed hvidløg
• 1 stk. æg
• 0,5 dl. mælk
• 3 spsk. hvedemel
• salt/peber

Læg i kurven til

- +

Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv...

I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

1. Pil løg og riv det på et rivejern eller hak det meget fint.
2. Pres hvidløg i en hvidløgshakker eller hak det fint.
3. Kødet æltes sammen med løg, hvidløg, æg mælk, hvedemel, salt og peber.
4. Sæt herefter farsen på køl i 30 min. eller form dem med det samme.
5. Farsen formes til frikadeller. Et godt tip er at bruge en ske, som dyppes i vand imellem hver frikadelle. Form frikadellen mellem skeen og din håndflade.
6. Frikadellerne steges ved middelhøj varme i rigeligt fedtstof (så bliver de bedst).

TIP: Du kan sagtens tilsætte revet gulerod eller squash til farsen for mere grønt.

Billeder fra fremgangsmåden

• 
• 
• 
• 
• 

Lås skærm

Kyllingefrikadeller – Nem og lækker opskrift

Vores bedste opskrift på nemme, saftige og lækre kyllingefrikadeller, der smager helt fantastisk. De er et super fint og lækkert alternativ til almindelige frikadeller lavet med svinekød. Det kan være fordi du ikke må spise svinekød eller ikke bryder dig om smagen. Kyllingefrikadellerne er gode til aftensmad, i madpakken eller bare som en lille hånddelle eller snack. Vi har dem også ofte med på tur, når vi er på tur med børnene. De elsker nemlig at få sådan en kyllingedelle i madpakken.

Den bedste opskrift på kyllingefrikadeller

Uanset hvad, så smager disse kyllingefrikadeller skønt. De er lavet på samme måde som klassiske frikadeller, altså med æg, mel, løg og hvidløg. En enkel, men god frikadelle, hvor du kan bruge dette som en god grundopskrift. Den kan nemt piftes op med krydderier, revet grønt eller krydderurter.

LÆS OGSÅ: Nemme frikadeller

Kyllingefrikadeller i ovn

Vi plejer oftest at lave kyllingefrikadellerne på panden, men man kan også sagtens lave dem i ovn. Form dem til frikadeller og placer på en bageplade med et stykke bagepapir. Bag dem i ca. 20-25 minutter ved 190 grader varmluft, alt efter størrelsen på frikadellerne.

LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med hakket kylling her

Tilbehør til kyllingefrikadeller

Man kan lave meget lækkert og sundt tilbehør til kyllingefrikadeller. Vores favorit må være en god kartoffelsalat eller en smagfuld salat. Især om sommeren elsker vi at lave en god sommersalat med melon, frugter og bær. Det smager skønt og er super sundt.

Vi kan anbefale disse:

Kartoffelsalat med karry. En simpel og lækker kartoffelsalat med karry og purløg.

Pastasalat i chilidressing. Den lækreste pastasalat vendt i en mild chilidressing toppet med bacon.

Salat med mango. En frisk sommersalat med frisk mango og granatæble.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.