Sundere banankage med peanutbutter

Bamseboller

201704100934116933_sbigDet her er de dejligste boller, som er luftige og svampede. Vi har længe ledt efter en god opskrift på netop en helt almindelig fødselsdagsbolle og det lykkedes os igår at finde frem til den helt rigtige kombination.

Opskrift: (15 stk)
5 dl. mælk
50 g. gær
1,5 dl. smagsneutral olie
0,5 tsk. salt
4 spsk. sukker
850 g. hvedemel

Fremgangsmåde:
1. Mælk lunes i en gryde.
2. Hældes over i en skål og herefter tilsættes gær.
3. Olie, salt og sukker tilsættes.
4. Mel tilsættes lidt efter lidt imens der æltes. Dejen æltes til en smidig dej og sættes til hævning et lunt sted i minimum 1 time.
5. Dejen deles i 15-20 stykker, som formes til boller.
6. Placeres på en bageplade beklædt med bagepapir og efterhæver i 30 min – 60 min.
7. Bollerne pensles med sammenpisket æg og bages ved 200 grader i cirka 15 min.
8. Afkøles på en bagerist.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sundere banankage med peanutbutter