Sund urtesuppe

Kærnemælkshorn med marcipan

image1Opskrift (8-10 stk.):
25 g. gær
1 dl. kærnemælk
50 g. smeltet smør
3 spsk. sukker
1 æg
4-5 dl. hvedemel
60 g. marcipan
1 æg
Mandelflager
Perlesukker
Fremgangsmåde:
1. Smelt smør og nedkøl det ved at tilsætte kærnemælk. Opløs gæren heri.
2. Tilsæt sukker og æg og rør rundt. Lidt af gangen tilsættes mel, og dejen æltes tilden er smidig.
3. Lad dejen hæve 20 minutter et lunt sted.
4. Rul nu dejen ud i en cirkel på størrelse med en pizza. Skær 8-10 trekanter. Skær marcipan i stave og rul så horn med et stykke marcipan i midten.
5. Læg hornene på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve i 1 time.
6. Pensel dem med æg, drys med perlesukker og mandelfalger – og bag dem i ovnen i cirka 12 minutter ved 200 grader varmluft.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sund urtesuppe