Raw müslibarer
Antal: 12 stk.
Ingrediensliste
200 g. blendet juicy dadler (dem i papæske)
100 g. havregryn
30 g. kokosmel
30 g. chiafrø
55 g. grofthakkede mandler
2 spsk. kokosolie
2 tsk. peanutbutter
Fremgangsmåde
1. Tag stenene ud af dadlerne og blend dem til en ensartet masse. Tilsæt lidt vand, hvis de er for hårde.
2. Tilsæt alle ingredienserne i dadelmassenn. Hvis kokosolien er hård, kan den varmes lidt op i mikroovn eller over vandbad.
3. Form massen som et kvadrat på et bagepapir og læg på køl i 1 time.
4. Skær barerne ud i passende størrelser. Jeg lavede 12 stk.
Om Mummum
Velkommen til mummum. Vi er to gode veninder, på henholdsvis 22 og 23 år, som begge elsker at lave mad. Når tiden ikke bruges på Aalborg Universitet, så udfolder vi vores store passion for mad. Vi elsker at eksperimentere med alt fra sundere alternativer til søde desserter, aftensmad, bagværk – JA alt hvad hjertet begærer. Kig endelig forbi, bliv inspireret og følg med i vores mummum univers.
Hej Anita
Hvilke dadler brugte du? Der er stor forskel på hvilke dadler man bruger og de skal helst være rigtig bløde og saftige, for at få det bedste resultat. Hvis dine dadler er hårde en anden gang, så prøv at læg dem i lunkent vand i 15 min, inden de skal bruges.
Ellers anbefaler vi at bruge “juicy dadler” – det er dem, som man kan finde i papæsker i butikkerne :)
Mvh
Mummum
Er det virkelig 100 g havregryn der skal i? Lavede dem igår og de blev knastører? Måtte tilsætte noget kokosolie.. men de blev ikke så gode desværre :/