Rösti-sandwich med hytteostdressing

Antal: 2 personer

 

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Gulerødder og kartofler skrælles og rives på et rivejern. Løget skæres i små tern og blandes med gulerødder og kartofler. Æg, havregryn, ost, salt, peber og hakket frisk persille tilsættes og det røres godt sammen.
2. En pande varmes op med lidt olie på. Der laves ”kugler” af rösti-blandingen, som placeres på panden og de trykkes fladere med en gaffel, ske eller andet udstyr.
3. Steges 2-3 min. på hver side.
4. Hytteost-dressingen blandes sammen og kyllingebryst steges på panden med lidt krydderier.
5. Sandwichen samles og nydes med det samme.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort